La E'tis è nata da un gran passione dei soci per la birra fresca, naturale e molto beverina; passione alimentata dai frequenti viaggi, per lavoro, nelle nazioni a nord delle alpi, dove potevano gustare, ad ogni ora, boccali di ottima birra fresca senza avere quella fastidiosa sensazione di gonfiore, cosa che seccedeva e succede con le birre che si bevono in Italia, anche se si bevono quelle stesse birre delle marche bevute in Germania, Austria,Repubblica Ceca, Belgio, Slovenia ecc...
Durante i frequenti viaggi, hanno capito che cià era causato dal trattamento di pastorizzazione ed in particolar modo dall'aggiunta dei conservanti ed antiossidanti; trattamenti che normalmente non vengono fatti per le birre artigianali consumate nei luoghi di produzione.
Scoperta la causa, hanno cercato di capire come importare direttamente la birra artigianale, naturale per soddisfare le esigenze di un proprio locale aperto nel 1994.
Visto il successo rilevato dal locale, fatta una certa esperienza, hanno costituito la società, andando alla ricerca e selezione di birrerie artigianali da importare e distribuire in Italia.
La società si è dotata di mezzi ed attrezzature necessarie: celle figorifere, rimorchi frigoriferi, banchi di spillatura, rimorchi bar ed altre attrezzature per la somministrazione per poter partecipare a feste popolari, motoraduni, fiere ed ogni tipo di evento, facendo così conoscere ed apprezzare la birra artigianale naturale.
Grazie al crescente interesse per le birre artigianali che si sta registrando sul mercato Italiano, dove attualmente si conoscono oltre 250 microbirrifici, abbiamo selezionato numerose birrerie artigianali tipiche Tedesche, che oltre a vantare una lunga storia applicano scrupolosamente nelle fasi di produzione, " la legge della purezza del 1516 ", pertanto molta esperienza, decidendo di rappresenterne cinque dalle quali importiamo e distribuiamo oltre 60 tipi, perchè sempre più convinti che " l'esperienza non s'improvvisa ".
Tutte le birre che importiamo non si trovano nei negozi tradizionali ed in special modo nella grande distribuzione sia in Italia che nel paese di origine, ma solo in negozi specializzati che noi forniamo con esclusiva di zona.
Leggi i dettagli della birra naturale, per scoprire i segreti della nostra qualità
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